2009/06/15
閱讀陳俊旭博士的---吃錯了當然會生病
這是一本告訴台灣民眾如何飲食.如何選擇對的食物的好書.
我們的人生離不開---食.衣.住.行.育.樂
尤其那食的學問最大也最基本.
吃.我們吃的食物.用的油.喝的水都影響我們的身心.
這些基本知識你我應該都擁有.但有時卻不知或無從選擇.
在台灣那一窩蜂的流行有機飲食.有機小舖.天然無農藥商店等
只要你走進這些地方.目不暇給的各種食品.保健食物林林總總.
要選擇什麼.它能帶給身心那些益處.它潛藏那些危機.那些浮誇與不實.
如何選擇真正你身心需要的.而不必花了雙倍價錢買不到健康.
在傳統市場.大賣場.一些一味追求以量制價的購物中心.相同的你如何選擇.
這些書中都有介紹.而且這本書裡有專章探討食用油.什麼油作什麼用途.
這些都是台灣消費者需要知道的基本知識啊.
閱讀這本書後-----------------------受益良多
它探討的食用油問題與由日本營養學權威--山田豐文所撰/其實.你一直吃錯油/天下文化出版.
更容易及貼近台灣讀者.推薦您.去翻閱這書----------陳俊旭博士的---吃錯了當然會生病.
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